LPG आपूर्ति संकट के बीच सरकार का बड़ा कदम, इंडक्शन स्टोव्स को मिली राहत

सरकार ने सोमवार को काउंटर-टॉप इंडक्शन हाब्स या इंडक्शन स्टोव के लिए ऊर्जा दक्षता मानदंडों और स्टार लेबलिंग लागू करने की समयसीमा को छह महीने बढ़ाकर 1 जनवरी 2027 कर दिया।

इंडक्शन हाब को बढ़ावा देने का मकसद

यह कदम देश में इलेक्ट्रिक कुकिंग को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से उठाया गया है। खासतौर पर पश्चिम एशिया संकट के कारण एलपीजी या कुकिंग गैस की आपूर्ति में आई दिक्कतों के बीच यह फैसला और भी महत्वपूर्ण हो गया है।

इंडक्शन हाब कैसे काम करता है

इंडक्शन हाब इलेक्ट्रिक हाब की तरह ही काम करता है, लेकिन इसमें सतह के नीचे कॉइल लगी होती है जो पैन या धातु की वस्तु में गर्मी पैदा करने के लिए विद्युत धारा प्रेरित करती है।

कम ऊर्जा में सुरक्षित खाना पकाना

इंडक्शन हाब अन्य इलेक्ट्रिक हाब्स की तुलना में कम ऊर्जा का उपयोग करता है और जब तक पैन सतह पर नहीं रखा जाता, यह ठंडा रहता है। इसका मतलब यह है कि यह ऊर्जा कुशल होने के साथ सुरक्षित भी है।