दीपावली से पहले गौतमबुद्धनगर में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 65 किलो रसगुल्ले नष्ट; पनीर और मिठाई समेत 6 नमूने जांच के लिए भेजे

गौतमबुद्धनगर: दीपावली के त्योहार से पहले लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जिले में छापेमारी अभियान तेज कर दिया है। जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की अलग-अलग टीमों ने 4 नवंबर की देर रात और 5 नवंबर को कई स्थानों पर जांच की। इस दौरान पनीर और छेना रसगुल्ले सहित कुल छह खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए गए। वहीं, प्रथम दृष्टया प्रदूषित और मानव उपयोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने पर करीब 65 किलोग्राम रसगुल्ले नष्ट करा दिए गए।

जेवर टोल पर पनीर ले जा रही तीन गाड़ियों से लिए नमूने

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि 4 नवंबर की देर रात खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल और रविंद्र नाथ वर्मा की टीम ने जेवर टोल पर जांच अभियान चलाया।

इस दौरान गाड़ी संख्या यूपी 81 एफटी 1220 में भोले डेयरी, टप्पल अलीगढ़ का पनीर दिल्ली ले जाते हुए पकड़ा गया। टीम ने पनीर का एक नमूना लिया। इसी तरह गाड़ी संख्या यूपी 81 ईटी 9965 में मां दुर्गा डेयरी, हार्नोल मथुरा का पनीर ले जाया जा रहा था। इससे भी एक नमूना संग्रहित किया गया।

तीसरी गाड़ी संख्या यूपी 81 एफटी 5343 में अवनीश डेयरी, बाजना मथुरा का पनीर दिल्ली ले जाया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इस पनीर का भी एक नमूना जांच के लिए लिया।

नोएडा और जेवर में भी हुई जांच कार्रवाई

5 नवंबर को खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमर बहादुर सरोज की टीम ने नोएडा के फेज-2 स्थित सब्जी मंडी में हामिद की दुकान से पनीर का एक नमूना लिया।

वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओपी सिंह की टीम ने जेवर टोल प्लाजा पर गाड़ी संख्या यूपी 13 ईटी 9698 को जांच के लिए रोका। इस गाड़ी में विजेंद्र मिल्क प्रोडक्ट्स, शाहपुर कलां, खुर्जा बुलंदशहर का पनीर ले जाया जा रहा था। टीम ने यहां से भी पनीर का एक नमूना संग्रहित किया।

बीकानेर स्वीट्स से रसगुल्ले का नमूना, 65 किलो मिठाई कराई नष्ट

खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल कुमार गुप्ता और रितु सक्सेना की टीम ने ग्रेटर नोएडा के कासना स्थित बीकानेर स्वीट्स पर जांच की। यहां से छेना रसगुल्ले का एक नमूना लिया गया।

जांच के दौरान शेष करीब 65 किलोग्राम रसगुल्ले प्रथम दृष्टया प्रदूषित और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त प्रतीत हुए। इसके बाद अधिकारियों ने पूरी मात्रा को नष्ट करा दिया।

इस तरह विभाग की अलग-अलग टीमों ने कुल छह नमूने संग्रहित किए। अधिकारियों के मुताबिक, अभियान देर रात तक जारी रखा जाना था।

खाद्य कारोबारियों को दिए गए जरूरी निर्देश

खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को निर्देश दिए हैं कि वे खाद्य सामग्री केवल खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत लाइसेंस प्राप्त या पंजीकृत आपूर्तिकर्ताओं से ही खरीदें। खरीद के समय बिल लेना अनिवार्य रूप से सुनिश्चित करें।

कारोबारियों से यह भी कहा गया है कि खाद्य सामग्री प्राप्त करने और उपभोक्ताओं को बेचने से पहले उसकी निर्माण तिथि, बैच नंबर सहित जरूरी विवरण की जांच जरूर करें।

आगे भी जारी रहेगा छापेमारी अभियान

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि जिलाधिकारी के निर्देशन में आगे भी इसी तरह जांच अभियान चलाया जाएगा। खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उनकी जांच कराई जाएगी, ताकि दीपावली के दौरान जिले के लोगों को निर्धारित मानकों के अनुरूप शुद्ध और सुरक्षित खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध हो सकें।