अंडे खरीदते समय अब दिखेगी एक्सपायरी डेट, यूपी में लागू हुआ नया नियम

उत्तर प्रदेश में अब अंडे बेचने वालों के लिए एक नया नियम लागू कर दिया गया है। राज्य सरकार ने आदेश जारी किया है कि अब बाजार में बिकने वाले अंडों पर एक्सपायरी डेट लिखना अनिवार्य होगा। इस फैसले का मकसद लोगों को सुरक्षित और ताजा खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है।

दरअसल, अक्सर बाजार में ऐसे अंडे भी बिक जाते हैं जो कई दिनों पुराने होते हैं। इससे लोगों की सेहत पर असर पड़ सकता है। इसी को ध्यान में रखते हुए उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह निर्देश जारी किया है कि अब अंडों की ट्रे या पैकिंग पर पैकिंग की तारीख और एक्सपायरी डेट साफ-साफ लिखी जाए।

अधिकारियों के मुताबिक, इस नियम के लागू होने के बाद दुकानदार या सप्लायर बिना तारीख वाले अंडे नहीं बेच सकेंगे। अगर कोई दुकानदार इस नियम का पालन नहीं करता है तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई भी की जा सकती है।

सरकार का कहना है कि इस कदम से उपभोक्ताओं को यह पता चल सकेगा कि वे जो अंडे खरीद रहे हैं वह कितने ताजे हैं। इससे खाने-पीने की चीजों में पारदर्शिता बढ़ेगी और लोगों की सेहत की सुरक्षा भी सुनिश्चित होगी।

फिलहाल विभाग ने संबंधित अधिकारियों को बाजार में निगरानी बढ़ाने और नियम का सख्ती से पालन कराने के निर्देश दिए हैं। आने वाले समय में यह व्यवस्था पूरे राज्य में लागू होने की उम्मीद है।

इस नए नियम के बाद अब उपभोक्ता भी अंडे खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट जरूर देख सकेंगे, जिससे खराब या पुराने अंडे खाने का खतरा कम हो जाएगा।