नई दिल्ली : बढ़ता वजन हर किसी के लिए बढ़ी परेशानी बन सकता है. ज्यादातर लोगों की कोशिश होती है कि उनका खानपान बैलेंस्ड रहे जिससे वेट मैनेज होने में भी मदद मिल सके. लेकिन, अक्सर ही लोग खाना खाने के बाद ऐसी गलतियां कर जाते हैं जिससे वजन सामान्य रहने के बजाय तेजी से बढ़ता है.
शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी पीना बेहद महत्वपूर्ण होता है. लेकिन, खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने पर सोच विचार करना चाहिए. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, शरीर में जब भी खाना जाता है तो उसे पचाने में कम से कम दो घंटे का वक्त लगता है. इस बीच अगर पानी पी लेते हैं तो इससे डाइजेशन पर असर पड़ता है. इसलिए खाना खाने के कम से कम 45 से 60 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए. खाना खाने के पहले पानी पीना है तो आधे घंटे पहले पीना चाहिए.
खाने के तुरंत बाद सोने से खाना ठीक से नहीं पचता है, जिसकी वजह से वजन बढ़ना, एसिड रिफ्लक्स और पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे कि सीने में जलन, गैस एसिडिटी, ब्लोटिंग की समस्या होने लगती है. खाने और सोने के बीच में कम से कम 3 से 4 घंटे का गैप होना जरूरी है. इसलिए कोशिश करें कि आप अपना डिनर सोने के रुटीन के हिसाब से तीन-चार घंटे पहले ले लें.
कुछ लोगों को चाय और कॉफी का इतना ज्यादा शौक होता है कि वो लोग अपनी थकान मिटाने के लिए सुबह और शाम दोनों समय सेवन करते हैं. यहां तक कि खाना खाने के तुरंत बाद भी चाय और कॉफी का सेवन करते हैं. कैफीन, जो अक्सर कॉफी और चाय जैसे पेय पदार्थों में पाया जाता है. एक्सपर्ट्स की मानें तो खाने के तुरंत बाद कैफीन लेने से पाचन तंत्र खराब हो सकता है. बॉडी खाना डाइजेस्ट नहीं कर पाती, जिससे गैस-एसिडिटी जैसी समस्या होने लगती हैं. साथ ही वजन भी बढ़ने लगता है.
रात का खाना देर से खाने की गलती अधिकांश लोग करते हैं. दरअसल, लोगों को दिनभर के काम समेटते हुए कई बार देर हो जाती है या कई बार लोगों की आदत ही देर से खाना खाने की होती है. ऐसे में खाना खाने के बाद लोग तुरंत सो जाते हैं. यही सबसे बड़ी गलती है, जो आपका वजन बढ़ाती है. आपको रात का खाना सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खा लेना चाहिए, ताकि आपके पाचनतंत्र को खाना पचाने के लिए पर्याप्त समय मिल सके. इसलिए आपको अपना खाना रात के 7-8 बजे तक खा लेना चाहिए और 10-11 बजे तक सो जाना चाहिए, ताकि आप सुबह भी सही समय पर उठ सकें.
– अगर देर से खाना आपकी मजबूरी है तो इस बात का ध्यान रखें कि आप ऐसा भोजन लें जो आसानी से पच सके. आप डिनर में फाइबर की मात्रा ज्यादा रखें. आप डिनर में सब्जी और सलाद को शामिल करें ताकि खाना पचाने में दिक्कत न हो.
– रात के खाने के बाद तुरंत व़क पर जरूर जाएं. भले ही कुछ कदम ही चलें लेकिन खाने के बाद सीधे बिस्तर पर न जाएं.