आयुर्वेद में जीरा और हल्दी को सदियों से उनके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। इन दोनों मसालों को पानी में मिलाकर पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए जानते हैं रोज सुबह जीरा और हल्दी का पानी पीने के कुछ फायदों के बारे में।
पाचन तंत्र के लिए वरदान
पाचन में सुधार- जीरा डाइजेस्टिव एंजाइम्स को एक्टिव करता है, जिससे खाने का पाचन बेहतर होता है। हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट की सूजन को कम करते हैं और पाचन तंत्र को शांत करते हैं।
अपच और गैस- जीरा और हल्दी दोनों ही अपच और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
कब्ज- जीरा में मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है
एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना- जीरा और हल्दी दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
इन्फेक्शन से बचाव- हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटी-माइक्रोबियल एजेंट है, जो कई तरह के इन्फेक्शन से बचाता है।
वजन घटाने में मददगार
मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है- जीरा मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर कैलोरी बर्न करने में मदद करता है।
फैट बर्निंग- हल्दी में मौजूद कुछ कंपाउंड फैट बर्निंग को बढ़ावा देते हैं।
अन्य स्वास्थ्य लाभ
सूजन कम करता है- हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण कई तरह की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
त्वचा के लिए लाभदायक- हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा की समस्याओं जैसे मुंहासों और दाग-धब्बों को कम करने में मदद करते हैं।
दिल की सेहत के लिए अच्छा- जीरा और हल्दी दोनों ही दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
जीरा और हल्दी का पानी कैसे बनाएं?
एक गिलास पानी में आधा चम्मच जीरा और एक चौथाई चम्मच हल्दी डालें।
इसे उबाल लें और फिर ठंडा करके पी लें।
इन बातों का ध्यान रखें
हालांकि, जीरा और हल्दी का पानी आम तौर पर सुरक्षित होता है, लेकिन कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है।
यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो जीरा और हल्दी का पानी पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।