गौतमबुद्धनगर में खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्ती, मिलावट मिलने पर होगी कार्रवाई; रेस्टोरेंट से स्कूल-कैंटीन तक सघन जांच के निर्देश
गौतमबुद्धनगर: मुख्य विकास अधिकारी भाल चंद्र त्रिपाठी की अध्यक्षता में कलेक्ट्रेट सभागार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की जिला स्तरीय समिति की महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की गई। बैठक में जनपदवासियों को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के साथ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों को प्रभावी तरीके से लागू करने पर चर्चा हुई।
बैठक में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश कुमार मिश्रा और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी वीरेंद्र द्विवेदी ने हाल के दिनों में खाद्य सुरक्षा को लेकर की गई प्रवर्तन कार्रवाई, निरीक्षण और सैंपलिंग अभियान की विस्तृत जानकारी मुख्य विकास अधिकारी को दी।
शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में चलेगा सघन सैंपलिंग अभियान
मुख्य विकास अधिकारी ने अधिकारियों को जनपद के शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में विशेष अभियान चलाकर खाद्य एवं पेय पदार्थों के सैंपल लेने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सघन सैंपलिंग और निरीक्षण लगातार किया जाए।
उन्होंने स्पष्ट निर्देश दिए कि प्रयोगशाला जांच में किसी नमूने में मिलावट की पुष्टि होने पर संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार कठोर कार्रवाई की जाए। ऐसे मामलों में जुर्माना और अन्य दंडात्मक प्रावधानों को तत्काल लागू करने के निर्देश दिए गए।
रेस्टोरेंट, ढाबों और स्कूल-कैंटीन की भी होगी जांच
मुख्य विकास अधिकारी ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को जनपद में संचालित सभी खाद्य प्रतिष्ठानों का नियमित और आकस्मिक निरीक्षण कराने के निर्देश दिए। इसके दायरे में रेस्टोरेंट, ढाबे, स्कूल, कॉलेज और छात्रावासों की कैंटीन भी शामिल रहेंगी।
उन्होंने कहा कि निरीक्षण का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि आमजन को निर्धारित मानकों के अनुरूप स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो।
फूड फोर्टिफिकेशन और इस्तेमाल किए तेल को लेकर जागरूकता
बैठक में मुख्य विकास अधिकारी ने फूड फोर्टिफिकेशन, रीयूज्ड कुकिंग ऑयल के सुरक्षित निस्तारण और शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थों के इस्तेमाल से जुड़े विषयों पर विस्तृत एडवाइजरी तैयार कराने के निर्देश दिए।
उन्होंने एडवाइजरी का व्यापक प्रचार-प्रसार कराने पर भी जोर दिया, ताकि आमजन को खाद्य सुरक्षा से जुड़े जरूरी विषयों के प्रति जागरूक किया जा सके।
ब्लड बैंक और मेडिकल स्टोर्स की जांच के निर्देश
बैठक में औषधि निरीक्षक ने जनपद में मानकों के अनुरूप दवाइयों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए की गई कार्रवाई की जानकारी प्रस्तुत की। समीक्षा के दौरान मुख्य विकास अधिकारी ने ब्लड बैंक, मेडिकल स्टोर्स, दवा निर्माण इकाइयों और कॉस्मेटिक उत्पादों की नियमित एवं प्रभावी जांच कराने के निर्देश दिए।
उन्होंने कहा कि नागरिकों को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित औषधियां उपलब्ध कराने के लिए संबंधित विभाग लगातार निगरानी बनाए रखें।
विभागों को आपसी समन्वय से काम करने के निर्देश
मुख्य विकास अधिकारी भाल चंद्र त्रिपाठी ने सभी संबंधित विभागों को आपसी समन्वय के साथ पूरी सक्रियता और जिम्मेदारी से कार्य करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि जनपदवासियों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य-पेय पदार्थों के साथ गुणवत्तापूर्ण औषधियां उपलब्ध कराना सुनिश्चित किया जाए।
बैठक में जिला पूर्ति अधिकारी, अपर मुख्य चिकित्सा अधिकारी, औषधि निरीक्षक, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सहित अन्य संबंधित विभागों के अधिकारी उपस्थित रहे।